シェムリアップでアモックを食べるならここ！カンボジア料理の定番「アモック」おすすめレストラン6選【食べ比べてみた】
「カンボジア料理って何があるの？」
「東南アジアの料理って辛そう…」
「カンボジア料理って美味しいの？」
そんな疑問を持っている方も多いのではないでしょうか🧑🍳
実は、私がシェムリアップに住み続けられる理由のひとつが「料理が美味しいこと」。まずカンボジア料理は、辛くなく、独特な香辛料やパクチーをたくさん使う料理も少ないため、日本人にも馴染みやすい優しい味付けのものが多いのが特徴です。
その中でも、カンボジアを代表する国民食ともいえるのが「アモック（Amok / អាម៉ុក）」。一度ハマると「今日はこのお店、次はあのお店」と、レストランごとの違いを楽しみながら食べ比べしたくなるほど魅力的な一品。実際、日本でもお店ごとに違うように、アモックもレストランによって味や見た目が全然違います。
今回は、実際に食べ比べてみた中から、シェムリアップで美味しいアモックが楽しめるおすすめレストラン6選をご紹介します！各店のアモックの写真や特徴、おすすめポイントも紹介していますので、「これ美味しそう！」と思ったお店があれば、ぜひ足を運んでみてください♫
目次
1.アモックって何？
2.シェムリアップのおすすめのアモック6選
3.アモックを料理教室で作ることができる
4.カンボジア旅行で一度は食べたいカンボジア料理
アモックって何？
クメール語では「អាម៉ុក」英語では「Amok」「Fish Amok」「Amok Curry」などと表記されます。
アモックは、魚や鶏肉などをココナッツミルクとクメール伝統のスパイスペースト「クルーン（Kroeung）」で煮込み、バナナの葉に包んで蒸した料理です。ココナッツベースなので、正直なところ好みが分かれる料理ではあります。（笑）ココナッツの甘みが強いもの、ハーブの香りが際立つもの、濃厚でクリーミーなもの、スープのようにみずみずしいものなど、それぞれ個性があります。レストランで食べる場合は、魚・チキン・ポークから具材を選べるお店が多く、自分好みのアモックを楽しめます。
見た目はタイカレーやグリーンカレーのようなものもありますが、辛くないです。ココナッツミルクのまろやかさとハーブの香りが特徴で、日本人にも非常に人気があります。そしてお店によってはスープのようにさらっとしたタイプもあれば、卵が入って茶碗蒸しや親子丼の卵とじのように、とろっとしたタイプもあります。
特にアモックは、女性から「優しい味で食べやすい」「辛くないので毎日でも食べられる」「ココナッツ風味が美味しすぎる」と人気。
シェムリアップのおすすめのアモック6選
① Amok by Chef Kimsan【アモック専門店】
ここはシェムリアップでも珍しいアモック専門店。カンボジアを代表する女性シェフ、Chef Nak（Rotanak Ros）さんの妹であるChef Kimsanによる人気レストラン。パブストリートのすぐ隣と立ち寄りやすい場所にあります。
一般的なお店ではアモックはメニューの一品ですが、こちらは店名の通りアモックが主役。定番のフィッシュアモックをはじめ、チキンやビーフ、ベジタブルなどさまざまなアモックを楽しめるのが魅力。他のお店より少しお高めですが、前菜付きで高級感のある雰囲気。メニューにはアモックの歴史や種類の解説もあり、料理をより深く知ることができます。私は今回は単品を注文したため食べていませんが、地方ごとに味付けが異なる郷土料理のアモックを少しずつ味わえるアモックの食べ比べメニューも！
＼ おすすめポイント ／
✅ アモック専門店ならではの豊富なメニュー
✅ 地方ごとのアモックを楽しめる食べ比べセットあり
✅ 前菜付きで少し贅沢な食事を楽しめる
✅ ライスのおかわりができる
✅ メニューの解説も面白く、カンボジア料理をより深く知れる
💰 価格目安：8〜10USD
🕐 営業時間：10:30〜22:00（年中無休）
https://maps.app.goo.gl/bMnEB5iGNr51Kvfz7
② Khmer Kitchen Restaurant
シェムリアップの定番のお店。オールドマーケット近くにある人気レストランで、ガイドブックでも紹介されているため観光客の多くが訪れます。
こちらのアモックは、どちらかというとスープのようにさらっとしたタイプ。ココナッツのまろやかさと優しい味付けでクセが少なく、初めてアモックを食べる方にもおすすめです。値段もリーズナブルで、コスパの良さも魅力。アモック以外にも、ロックラックやパパイヤサラダなど定番のクメール料理が豊富に揃っているため、「いろいろなカンボジア料理を食べてみたい！」という方にもぴったりです。
＼ おすすめポイント ／
✅ 初めてアモックを食べる人にもおすすめ
✅ スープのようなさらっとしたアモック
✅ リーズナブルでコスパ抜群
✅ アモック以外のクメール料理も充実
✅ 席数が多く、一人旅からグループまで利用しやすい
✅ シェムリアップ初日に行きやすい
💰 価格目安：$4〜7
🕐 営業時間：9:00〜23:00（年中無休）
https://maps.app.goo.gl/aknfZZAPbzyBPuF1A
③ Local Spice Restaurant
ホテル併設のレストランですが、食事のみでも気軽に利用できます。料理が2.5〜5ドルほどとリーズナブル。お店の雰囲気も良いため、食事をしながらゆっくり過ごしたい方にもおすすめです。
アモックはしっかり綴じられているタイプでハーブの香りがしっかりするタイプ。周辺のレストランは賑やかなところが多いですが、こちらは比較的静かで落ち着いて食事を楽しめるのも魅力。
＼ おすすめポイント ／
✅ 料理は2.5〜5ドルとリーズナブル
✅ ナッツと冷たいお水のサービス
✅ 宿泊者以外でも利用可能
✅ 比較的静かで落ち着いた雰囲気
✅ アモック以外のクメール料理も豊富
✅ 一人旅やカフェ感覚で利用したい方にもおすすめ
💰 価格目安：$4〜7
🕐 営業時間：6:30〜22:30（年中無休）
https://maps.app.goo.gl/n7kufoKy9HfHRViG6
④ Khmer Taste Restaurant
圧倒的なコスパ重視ならここ。地球の歩き方でも紹介されている人気店で、周辺にはこのお店を参考にしたようなカンボジア料理店がたくさん並ぶほどの有名店です。
1-5ドルほどでクメール料理を楽しめるのが魅力。アモックは卵でとじたような、とろっとした食感の伝統的なタイプです。食事と一緒に豆のおつまみと小さなペットボトルの水がサービスで付いてくるのも嬉しいポイント。ローカル感がありながら清潔感のあるオープンレストラン。価格と満足度のバランスが抜群です。
＼ おすすめポイント ／
✅ 地球の歩き方掲載の人気店
✅ 3〜5ドルで本格的なクメール料理を楽しめる
✅ 卵とじのような、とろっとしたアモック
✅ 豆のおつまみとペットボトルの水のサービス付き
✅ ローカル感と清潔感のバランスが良い
✅ コスパ重視なら外せない一軒
💰 価格目安：$1〜5
🕐 営業時間：7:00〜23:00（年中無休）
https://maps.app.goo.gl/HtsRmVr6FdbQqfsh9
⑤ Golden Pumpkin Restaurant
シェムリアップの老舗人気レストラン。「パンプキン」という名前の通り、実はかぼちゃを使った料理やデザートが人気のお店です。カンボジア名物のかぼちゃプリン（サンクチャー・ラポウ）を食べられる数少ないレストランのひとつでもあります。
アモックは優しい味付けで、野菜もたっぷり。観光客でも入りやすく、クメール料理初心者や女性にも人気です。私も以前こちらでアモックを食べましたが、ココナッツ強めで優しい味わい。店内は清潔感があり、スタッフも親切。アモック以外にもスムージーやカボチャスープなどがおいしく、料理の数も多いのでグループや家族連れにもおすすめです。
＼ おすすめポイント ／
✅ カンボジア名物のかぼちゃプリンが人気
✅ 野菜たっぷりで優しい味付けのアモック
✅ クメール料理初心者にもおすすめ
✅ 清潔感があり女性にも人気
✅ フルーツスムージーが美味しい！
💰 価格目安：$3.5〜5
🕐 営業時間：7:00〜22:00（年中無休）
https://maps.app.goo.gl/wUTBwXZtNKkyDdbd6
⑥ PINAKPOU Restaurant
在住者からの支持も高い、観光エリアから少し離れた穴場レストラン。一般的なクメール料理が頼める店というよりは、カンボジア各地の郷土料理や創作料理を楽しめるお店です。シェムリアップの物価と比べると少し高めですが、その分、食材の鮮度や料理のクオリティは抜群。一つ目に紹介したお店に少し似た部分があります。
アモックも丁寧に作られており、盛り付けも美しく、特別感のある一皿。以前訪れた際は、料理一つひとつについて、スタッフが産地や作り方を説明してくれました。料理を「食べる」だけでなく、カンボジアの食文化そのものを楽しめるレストランです。
＼ おすすめポイント ／
✅ カンボジア各地の郷土料理を楽しめる
✅ 創作料理も多く、他では食べられないメニューが豊富
✅ 盛り付けが美しく、特別感がある
✅ 食材や料理について丁寧に説明してくれる
✅ 記念日やちょっと贅沢したい日におすすめ
✅ 在住者からの支持も高い穴場店
🕐 7:00-11:00/11:30-14:30/17:30-23:30
💰 価格目安：$5-15
https://maps.app.goo.gl/xCsTt3ZrVEjmVP6T7
アモックを料理教室で作ることができる
「食べるだけじゃなく、自分でも作ってみたい！」という方には、シェムリアップで体験できる料理教室もおすすめ。市場で食材を見学したあと、カンボジア料理の定番メニューを実際に調理します。もちろん、アモック作りも人気のプログラムで旅の思い出にもぴったり。
カンボジア旅行で一度は食べたいカンボジア料理
カンボジア旅行で定番のアモック。今回はシェムリアップ市内でおすすめの亜モックが食べられるレストランの食べ比べをまとめてみました🧑🍳色々なお店で提供されていますが、それぞれ個性があり、食べ比べてみるのも旅の楽しみのひとつです。シェムリアップ旅行の際は、ぜひお気に入りのアモックを見つけてみてください🇰🇭
※営業時間や料金は変更になる場合があります。最新情報は各自ご確認ください。
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