今回は、シェムリアップ在住者にも人気の「Paris Bakery（パリスベーカリー）」をご紹介します。

店内はエアコンが効いていて、1年中夏の暑いシェムリアップでゆっくり休憩できるのも嬉しいポイント。朝6時から営業しているため、朝食にも利用しやすく、アンコールワット観光の後に立ち寄るのにも便利。

1. フランス人オーナーが営む本格ベーカリー&カフェ

Paris Bakeryは、シェムリアップのWat Bo（ワット・ボー）エリアにあるフレンチスタイルのベーカリー。Street 26とWat Bo Roadの角という分かりやすい場所にあり、オールドマーケット周辺からもアクセスしやすい立地です。

店内では、

• クロワッサン

• バゲット

• ショコラティン

• デニッシュ

• キッシュ

• サンドイッチ

• チーズ

• ケーキ

• タルト

• コーヒー

など、さまざまな商品を取り扱っています。

特にチーズの品揃えがかなり豊富で、14種類以上のチーズがチーズを量り売りで購入できるため、在住者が普段の食事用に買うのにも人気です。パンやバゲットと一緒に購入して、自宅で楽しむ人も。

また、ベーカリーだけではなく、朝食やランチなどの食事も楽しめるカフェ・デリとして利用できます。パンやペストリーだけでなく、メニューにはサンドイッチ、朝食、サラダ、パスタ、クレープなどもあります。「パンを買うためのお店」というより、パン・食事・スイーツをまとめて楽しめるお店と考えると分かりやすいかもしれません。

2. パンからケーキまで！豊富なメニューが魅力

クロワッサンやバゲットなどのパン以外にも、ペストリー、キッシュ、サンドイッチ、チーズ、ケーキやタルト、アイスクリームまで、さまざまなメニューが揃っています。店内のレジ付近には、ショーケースと棚にたくさんの商品が並んでいます。

定番のクロワッサンやショコラティン、アーモンドクロワッサン、デニッシュなどは、朝食やカフェタイムにぴったり。バゲットも人気で、パンそのものを楽しむだけでなく、サンドイッチとして食べるのもおすすめです。バゲットを使ったメニューもあります。

定番のペストリーだけでなく、Chocolatine Brownieというユニークな商品も。サクサクのクロワッサン生地の中にブラウニーを合わせたような、チョコレート好きにはたまらない一品です。また、グルテンフリーやヴィーガンの商品、ショコラティンなども用意されています。食事制限や好みに合わせて選べる商品があるのも、旅行中には嬉しいポイント。

さらに、個人的におすすめしたいのがキッシュ。オーブンで焼き上げた、フランスの定番料理のひとつです。ほうれん草＆フェタチーズのキッシュは、野菜の風味にフェタチーズのコクが加わった一品。ここの商品は、サイズが大きくてしっかり値段相応。

さらに、チーズやシャルキュトリー（ハム・サラミなどの加工肉）、ソーセージなどのデリ商品も販売されています。そのため、パンを買うだけでなく、チーズやハム、バゲットなどを組み合わせて、観光の合間で食べる朝食にしたり、おつまみとして楽しんだりするのにも便利。在住外国人にも利用されているお店です。カンボジアではチーズが輸入品かつ気軽に買える場所は限られているため、シェムリアップでパンと一緒にチーズやシャルキュトリーを買いたいときに便利なベーカリーです。

そして、パンと一緒にぜひチェックしてほしいのが3ドル前後から購入できるケーキやタルト。チョコレート系、チーズケーキ、フルーツ系など種類も豊富です。一切れがかなり大きく、見た目からしてしっかりボリュームのあるサイズ感。味わいも軽いスイーツというより、素材の風味をしっかり楽しめる本格的で濃厚な味わいが魅力です。レモンタルトやチョコレート系のケーキ、フルーツタルトが人気。

旅行中のおやつに1人で贅沢に楽しむのはもちろん、2人でシェアするのにもぴったり。朝から焼きたての商品が並ぶ一方、人気の商品は夕方までに売り切れてしまうこともあります。そのため、お目当ての商品がある場合は、できれば午前中など早めの時間に訪れるのがおすすめ。一方で、18時以降になると、残っている一部商品が50％OFFになるサービスがあります。ただし、人気のパンは夕方になるとほとんど残っていないことが多いので気をつけてください。

Paris Bakeryは朝6時から営業しています。また、パンだけでなく、ドリンク付きの朝食セットメニューも用意されています。朝のシェムリアップで、コーヒーを飲みながらゆっくり朝食を食べるのもおすすめです。

店内は、エアコンの効いた店内席と屋外席があり、シェムリアップの暑い日には、観光の途中に立ち寄ってひと休みするのにもおすすめ。パンやケーキと一緒にコーヒーやドリンクを注文して、ゆっくり過ごせます。アイスクリームも数種類ほど用意されており、暑い日の休憩にもぴったり。

3. Paris Bakeryのお店情報

📍https://maps.app.goo.gl/2z6vbLRcMiYJbnyL6
Paris Bakeryは、Wat Bo RoadとStreet 26の交差点にあります。Wat Boエリアはホテルやレストラン、カフェなども多く、シェムリアップ市内を歩いているときにも立ち寄りやすいエリアです。
🕐 営業時間 6:00-21:00（年中無休）
毎日営業しており、朝食からランチ、カフェタイム、テイクアウト、フードデリバリーまで幅広く利用できます。

4. まとめ｜シェムリアップの美味しいパン屋さん

今回は、シェムリアップにある大好きなパン屋さんParis Bakeryのご紹介でした。

朝6時から営業しているので、朝からゆっくり過ごすこともできます。カンボジア旅行中にクメール料理以外やケーキ、パン屋さんを探している方は、ぜひParis Bakeryに立ち寄ってみてください。シェムリアップ滞在中に、クメール料理とはまた違った楽しみ方ができる、在住者にもおすすめしたいベーカリーのひとつです。